综合 来源：亿邦网 2023-01-09 17:39:52
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寒食节是几月几日 寒食节时间
寒食节是在夏历冬至后105日，清明节前一二日。
(资料图片)
寒食节是中国农历清明节前、中、后这三天。古人从这一天起，三天不生火做饭，所以叫寒食。
寒食节的由来传说
相传当年晋公子重耳周游列国，历尽艰辛。一次，他挨饿难熬，百般无奈时，介之推割下自己大腿上的肉给他吃。后来重耳当了国王，去找和母亲一起躲在深山中的介之推。遍寻不到，便下令放火烧山，想以此逼出介之推，但最后发现介之推与其母被烧死。重耳十分后悔，便规定每年此时不得生火，一切吃冷食，称为寒食节。
其实，寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这是当时的一件大事。
寒食节习俗
寒食节习俗，有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩等。其中上坟之俗，是很古老的。
今天，山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇，即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄，作为寒食日的食品。一些山区在这一天全家吃炒面。
寒食节禁火寒食的风俗现在我国大部分地区已不流行。但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种更是繁多，风味各异，尤以维吾尔族，东乡族和纳西族的馓子最为有名。寒食禁火的风俗，在山西一直最为流行。这一点在后来很长时间都是如此。
寒食节对联
寒食节期间，人们用面粉和枣泥做饼，捏成燕子状，称“子推燕”，用柳条串起挂于门。此外还有用粳米和大麦等煮粥而食等习俗。唐代韩翊有《寒食》诗云：
春城无处不飞花，寒食东风御柳料。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
所说“传蜡烛，即当时的”寒食赐火“、”请新火“习俗。魏武帝曹操考虑到吃冷食对北方人身体无益，遂下令废除禁火。又因寒食节与清明节相邻，后将两节合并，逐渐形成了于此节祭祖扫墓的民间习俗。
”寒食节“的常见对联有：
雨灭龙蛇火春生鸿雁天
晓林花落雨；寒俗鸟啼风。
寒食雨传百五日，
花信风来廿四春。
杏酪偷羹何处梦，
石泉槐火为谁新。
若按寒食节在清明的前两天，音韵训话学家黄侃教授就生于清光绪十二年二月二十九寒食日（1886.4.3），当年4月5日清明。汪东撰贺联赠云：，此地宜有词仙，山鸟山花皆上客。
何人重赋清泉，一丘一壑也风流。
清光绪三十一年二月二十九（1905.4.3）为寒食日，4月5日是清明。近代民主革命家邹容在帝国主义的迫害下，死于上海租界狱中，年仅20岁。章太炎撰挽联云：
群盗鼠窃狗偷，死者不瞑目；
此地龙蟠虎踞，古人之虚言。
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