综合 来源：默默谈经 2022-08-22 20:40:08
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据橙柿互动成消息，最近，有蟹农吐槽由于今年天气太热，导致螃蟹伤亡惨痛，今年大闸蟹的价格怕会是天价，这是真的吗?
昨天，据受访的一位浙江湖州的养蟹人表示，他家中三代都住在南太湖畔，以养蟹为生，目前是杨桂珍太湖大闸蟹的总经理。他告诉橙柿互动，今年浙江的连续高温天气是对大闸蟹有些影响，目前看由于高温影响了螃蟹的蜕壳，大蟹比例明显减少了，所以今年大规格的大闸蟹，价格看涨。
虽然现代养殖技术可以通过调整水深来调节水底温度，保证高温天气下螃蟹的存活，“因为平常水域的深度大概在1米3到1米4之间，然后高温的时候，我们就可能调节到1米8~2米之间。”但是，高温导致水草死伤惨重，这间接影响了螃蟹的蜕壳。茂盛的水草本是螃蟹躲避天敌和对手的地方，如今缺少了水草的掩护，螃蟹索性就不蜕壳了……整个生长期都受到了影响，“这是不可逆的”。
另外，由于今年中秋节(9月10日)比往年提前太多，他预计今年节前只会有少量大闸蟹上市，大批量上市的时间还得等到9月中下旬以后。
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