英国炸鱼薯条店成批倒闭原因是什么?“国菜”原材料为何短缺?

综合 来源:数字怪咖 2022-05-18 12:34:35

【没鱼也没油 #英国国菜炸鱼薯条面临食材断供危机# 鱼40%来自俄罗斯 油50%来自乌克兰】#俄乌冲突致英国炸鱼薯条店成批倒闭# 炸鱼薯条被称为英国“国菜”,这道历史悠久的传统美食在全英范围内拥有超过一万家门店,甚至还设有专门的“全国炸鱼薯条联合会”。眼下,受俄乌影响,这一万多家门店正面临史上最大的“食材断供危机”。联合会警告称,如果原材料短缺问题得不到解决,全国三分之一的门店就要关闭。

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英国部分家庭已经出现拖欠能源付款的情况,能源公司警告说,即使能源价格最终下降,账单也不会减少。

俄乌冲突暴露了整个欧洲能源行业的脆弱性,而由于本土的原因,对供应商和消费者而言,英国市场尤其危险。

在天然气和电力价格飙升后,本已疲于应付生活成本的家庭负债累累,公用事业公司现在也得承担数十亿英镑的未付账单。除此之外,越来越清楚的是,即使批发价格下降,人们支付的费用也不太可能下降。

现在就客户欠款给出一个整体数字还为时过早,但根据最近的估计,情况并不乐观。IberdrolaSA旗下的ScottishPower等公司警告称,该市场已不再可持续。

负责这家德国公司英国业务的迈克尔刘易斯上个月告诉议会委员会,预计到今年年底,EONSE客户所欠的款项将增加50%至24亿英镑(30亿美元)。与此同时,英国最大的供应商CentricaPlc表示,其720万客户中就有10%已经拖欠付款。

能源公司表示,问题在于英国能源市场的结构意味着它陷入了恶性循环,正如英国央行警告经济衰退和两位数的通胀一样。供应商收取的费用越来越高,而家庭支付能力却越来越弱,原因是食品导致收入紧缩、工资税上调以及现在不断上升的利率。

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