综合 来源：南方财富网 2022-01-19 21:05:02
今日，社区生鲜品牌钱大妈发声明回应称，由于低估了北京市场的房屋租金压力，同时门店的单日客流量未达到预期水平，在经过公司综合评估后，计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场。
此前，北京钱大妈生鲜食品连锁有限公司已被列入经营异常名录。
资料显示，钱大妈是一家从华南地区发展起来的社区生鲜连锁企业，2020年首次进入北京市场。现如今，钱大妈线下加盟店、直营店数量已经突破3500家，在全国30多个城市完成了社区“最后一百米”的布局，服务家庭超过1000万，是全国闻名的社区生鲜领导品牌。
钱大妈依靠独创的“日清模式”，在全国开出了超过3500家门店，让更多的市民随时能买到当季的优质新鲜食材。但钱大妈也坦承，“我们低估了北京市场的难度，更低估了北京市场房屋租金高企带给我们的经营压力。”
钱大妈门店运营北方区负责人表示，北京的消费者习惯一次性购入数日的生鲜、蔬菜等产品，而钱大妈的日清模式需要每天有足够的客流才能保证门店正常运转。生鲜行业毛利率偏低，客流不足的情况下，运营成本给钱大妈和加盟商都造成了很大压力。
2021年年末，钱大妈在华南总部启动名为“钱大妈大厨菜”的短保类预制菜项目，沿用社区生鲜门店“日清”模式，打造“新鲜”概念。钱大妈自有的供应链系统、冷链配送系统等，可以满足短期保鲜类预制菜运送需求。
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