钱大妈为什么关闭北京门店?2022生鲜超市经营现状新消息一览

综合 来源:南方财富网 2022-01-19 19:35:03

今日,社区生鲜品牌钱大妈发声明回应称,由于低估了北京市场的房屋租金压力,同时门店的单日客流量未达到预期水平,在经过公司综合评估后,计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场。

此前,北京钱大妈生鲜食品连锁有限公司已被列入经营异常名录。

资料显示,钱大妈是一家从华南地区发展起来的社区生鲜连锁企业,2020年首次进入北京市场。现如今,钱大妈线下加盟店、直营店数量已经突破3500家,在全国30多个城市完成了社区“最后一百米”的布局,服务家庭超过1000万,是全国闻名的社区生鲜领导品牌。

钱大妈依靠独创的“日清模式”,在全国开出了超过3500家门店,让更多的市民随时能买到当季的优质新鲜食材。但钱大妈也坦承,“我们低估了北京市场的难度,更低估了北京市场房屋租金高企带给我们的经营压力。”

钱大妈门店运营北方区负责人表示,北京的消费者习惯一次性购入数日的生鲜、蔬菜等产品,而钱大妈的日清模式需要每天有足够的客流才能保证门店正常运转。生鲜行业毛利率偏低,客流不足的情况下,运营成本给钱大妈和加盟商都造成了很大压力。

2021年年末,钱大妈在华南总部启动名为“钱大妈大厨菜”的短保类预制菜项目,沿用社区生鲜门店“日清”模式,打造“新鲜”概念。钱大妈自有的供应链系统、冷链配送系统等,可以满足短期保鲜类预制菜运送需求。

标签: 大妈 北京 门店

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