综合 来源：深圳商报 2021-11-17 09:09:54
近日，广州铁路官微宣布上线高铁奶茶，奶茶取名“那个女孩”，日均售出3000杯。消息迅速冲上热搜。既有网友对铁路部门推陈出新表示欢迎，也有人吐槽高铁奶茶口味普通、定价太高。对此，广州铁路11月16日回应称，高铁奶茶定价符合有关部门的定价标准，未来将进一步提升高铁奶茶品质，制作符合广大旅客美好体验的高铁奶茶。
根广州铁路官微消息，中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司于今年10月率先推出了高铁奶茶。由于高铁奶茶的包装上印的是高铁餐饮乘务员形象，被取名为“那个女孩”。目前，高铁奶茶定价26元/杯，有4个口味可供选择。
广铁透露，高铁奶茶的灵感源于去年在车厢现制的港式奶茶。2020年10月1日，央视《坐着高铁看中国》节目，播出了工作人员在高铁上现场制作奶茶的画面。此后，铁路部门积极投入研发，充分考虑高铁上旅客的需求，降低了茶的浓度和糖分。目前高铁奶茶仅在湘粤两省所有高铁列车上制作出售，日均售出3000杯，常常卖断货。
该消息发布后，迅速冲上热搜。而从微博等社交平台上的反馈看，网友对高铁奶茶的评价褒贬不一。有网友认为高铁奶茶创意不错;也有人觉得“26块，说实话不便宜”。
对于网友热议，11月16日广铁集团广州动车组餐饮有限公司负责人回应称，首先感谢广大网友关注高铁奶茶这个新品种，同时感谢网友们提出的一些有建设性的意见建议。此次推出的4种口味奶茶价格是依据生产、销售和运输成本综合测算的，一方面参考了珠三角地区市场品牌茶饮出品容量、销售价格等因素，另一方面考虑高铁相对地面的运营环境更为复杂，其经营成本相对较高，其定价符合有关部门的定价标准。
“高铁奶茶在技术上使用了更健康的原材料组合方式，采用了优质奶粉，使用茶叶冷萃浓缩液、低浓度糖液及冻干水果调制而成，致力于打造青春系、健康态茶饮。同时，针对高铁环境，该奶茶调制的味觉倾向口感清新、香醇柔顺，形成独特的高铁奶茶味觉记忆。”该负责人表示，奶茶质量有保证，口味有其独特性。
下一步，广铁集团将根据广大旅客和网友的意见建议，对高铁奶茶产品不断升级，大力提升品质，不断完善冷热、浓淡、不同规格的茶饮体系，制作符合广大旅客美好体验的高铁奶茶。(记者 肖晗)
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